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我們每天吃的簡(jiǎn)單面包和黃油實(shí)際上是經(jīng)過(guò)幾個(gè)過(guò)程到達(dá)我們手中的。在這種情況下，面包的旅程始于種植種子并將小麥出售給商人的農(nóng)民，商人又將小麥出售給烘烤面包的面包師。這是供應(yīng)鏈管理的簡(jiǎn)要描述。換句話說(shuō)，供應(yīng)鏈管理是在制造消費(fèi)者想要的產(chǎn)品或提供消費(fèi)者想要的服務(wù)方面相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)。

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，要確保供應(yīng)鏈有效，有兩件事非常重要，一是供應(yīng)鏈要具有成本效益，二是結(jié)果要按時(shí)交付。我們首先描述面包供應(yīng)鏈管理。這是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題。有許多復(fù)雜的供應(yīng)鏈管理流程，這些流程因業(yè)務(wù)規(guī)模、供應(yīng)鏈的復(fù)雜性以及每個(gè)步驟涉及的產(chǎn)品數(shù)量而異。因此，供應(yīng)鏈管理始于產(chǎn)品或服務(wù)的源頭，止于最終用戶的交付和消費(fèi)。

我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂没蛳M(fèi)的物品有上百萬(wàn)種，供應(yīng)鏈管理貫穿其中，創(chuàng)造和諧高效的環(huán)境。這條鏈條中的任何斷裂實(shí)際上都可能導(dǎo)致系統(tǒng)中斷，從而產(chǎn)生多米諾骨牌效應(yīng)。供應(yīng)鏈管理由幾個(gè)對(duì)系統(tǒng)非常重要和關(guān)鍵的組件組成。我們將簡(jiǎn)要討論每個(gè)組件。

1.規(guī)劃

這是最重要的階段之一。必須在整個(gè)供應(yīng)鏈開(kāi)始之前確定并實(shí)施策略。考察產(chǎn)品或服務(wù)的需求，考察可行性、成本、利潤(rùn)、人力等，至關(guān)重要。如果沒(méi)有適當(dāng)?shù)挠?jì)劃或策略，企業(yè)幾乎不可能實(shí)現(xiàn)有效和長(zhǎng)期的利益。因此，這個(gè)階段必須投入足夠的時(shí)間。只有在確定計(jì)劃并考慮所有利弊后才能進(jìn)一步進(jìn)行。每個(gè)企業(yè)都需要戰(zhàn)略計(jì)劃、藍(lán)圖或路線圖。規(guī)劃有助于識(shí)別市場(chǎng)的需求和供應(yīng)趨勢(shì)，進(jìn)而有助于創(chuàng)建成功的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。

2.信息

當(dāng)今世界被不斷流動(dòng)的信息所主導(dǎo)。為了取得成功，企業(yè)必須及時(shí)了解其生產(chǎn)各個(gè)方面的所有最新信息。當(dāng)信息通過(guò)業(yè)務(wù)的多個(gè)層面正確、及時(shí)地傳播時(shí)，可以最好地了解特定產(chǎn)品的供需市場(chǎng)趨勢(shì)。在以知識(shí)為基礎(chǔ)的世界經(jīng)濟(jì)中，信息至關(guān)重要，對(duì)商業(yè)的任何方面的無(wú)知實(shí)際上都可能給商業(yè)前景帶來(lái)厄運(yùn)。

3.供應(yīng)商管理

供應(yīng)商在供應(yīng)鏈管理體系中發(fā)揮著非常重要的作用。銷售給最終用戶的產(chǎn)品和服務(wù)是在不同原材料的幫助下創(chuàng)建的。因此，有必要以具有成本效益的價(jià)格采購(gòu)合適的優(yōu)質(zhì)原材料。如果供應(yīng)商未能在規(guī)定的預(yù)算內(nèi)按時(shí)交貨，公司將遭受損失，聲譽(yù)也會(huì)受損。

對(duì)于公司來(lái)說(shuō)，獲取優(yōu)質(zhì)資源對(duì)于創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品并保持市場(chǎng)聲譽(yù)至關(guān)重要。這就要求供應(yīng)商在供應(yīng)鏈管理體系中發(fā)揮重要作用。

4.庫(kù)存管理

維護(hù)和徹底維護(hù)庫(kù)存對(duì)于高效的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)至關(guān)重要。庫(kù)存是指產(chǎn)品或服務(wù)所需的物品、原材料和其他必需品的現(xiàn)成清單。該列表必須定期更新，以區(qū)分可用庫(kù)存和所需庫(kù)存。庫(kù)存管理對(duì)于供應(yīng)鏈管理的功能至關(guān)重要，因?yàn)闆](méi)有適當(dāng)?shù)膸?kù)存管理，產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售就不可能。公司現(xiàn)在開(kāi)始更加關(guān)注這個(gè)組件，僅僅是因?yàn)樗鼘?duì)供應(yīng)鏈的影響。

5.生產(chǎn)管理

生產(chǎn)是系統(tǒng)最重要的方面之一。只有當(dāng)供應(yīng)鏈的所有其他組成部分相互協(xié)調(diào)時(shí)，這才有可能實(shí)現(xiàn)。為了開(kāi)始生產(chǎn)過(guò)程，必須正確計(jì)劃貨物并與庫(kù)存一起供應(yīng)。貨物生產(chǎn)之后是成品測(cè)試、包裝和交付的最終準(zhǔn)備工作。

6.運(yùn)輸管理

運(yùn)輸對(duì)于將原材料運(yùn)送到制造單位和最終產(chǎn)品運(yùn)送到市場(chǎng)至關(guān)重要。每個(gè)階段都必須及時(shí)運(yùn)輸貨物，以保持業(yè)務(wù)流程的順暢。任何關(guān)注它并照顧它的企業(yè)都將從其貨物的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)和交付中受益。

公司必須努力實(shí)現(xiàn)安全可靠的運(yùn)輸過(guò)程。無(wú)論是內(nèi)部供應(yīng)商還是第三方供應(yīng)商，運(yùn)輸管理系統(tǒng)必須確保運(yùn)輸過(guò)程中零損壞和最小損失。管理完善的物流系統(tǒng)和完善的發(fā)票是安全運(yùn)輸?shù)膬纱笾е?

7.退貨管理

在創(chuàng)建強(qiáng)大的供應(yīng)鏈、缺陷/故障商品的退貨設(shè)施以及響應(yīng)迅速的消費(fèi)者投訴處理部門的各個(gè)組成部分中。

沒(méi)有人是萬(wàn)無(wú)一失的。即使一臺(tái)機(jī)器也可能發(fā)生故障，甚至可能是百萬(wàn)分之一。作為穩(wěn)健業(yè)務(wù)流程的一部分，人們可能期望在各種情況下獲得回報(bào)。即使是最好的質(zhì)量控制流程也可能不可避免地出現(xiàn)短暫的失誤。如果出現(xiàn)此類失誤，不可避免地會(huì)伴隨著消費(fèi)者的投訴，企業(yè)必須本能地召回產(chǎn)品并道歉。這不僅可以建立良好的客戶關(guān)系，還可以長(zhǎng)期保持商譽(yù)。

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